Покупка еды долгое время была почти автоматическим действием, не требующим размышлений. Теперь она всё чаще превращается в осознанный выбор с подтекстом, и в Туле это заметно даже в самых обычных ситуациях. Роль продуктов смещается из области привычки в область оценки и сравнения. еда перестаёт быть нейтральной частью повседневности выбор продуктов начинает отражать ощущение стабильности потребление связывают с контролем над расходами привычные решения требуют всё больше внимания